伊和香がパスタで拘る美味しさと
伊和香のパスタは、他ではなかなか味わえません。
生パスタやアルデンテとは異なる、
癖になるもっちりとした食感と、
どのタイプのソースとも相性良いのが特徴です。
一度味わうと通常のパスタでは物足りなくなります。
その理由は、
パスタを圧力鍋で茹でる独自の調理法による為です。
圧力鍋で湯がくことは一見簡単そうに感じますが、
生産性は著しく低く、非常に効率が悪いため、
通常、パスタ専門店やレストランでは採用されることはありません。
なぜ、そのような効率が悪い茹で方をするのか。
最高のもっちり食感と伸び難くさを得るためです。
伊和香のパスタは
高齢者の方や食事に時間をかける方でも、
最後まで美味しく召し上がって頂きたいからです。
伸び難いパスタはテイクアウトも相性が良く、
ラインナップも豊富にご用意。
一皿一皿、心を込めてお作りしています。
伊和香の料理全て、
お客様のご健康を願い、
手作りで無添加、化学調味を使用していません。
パスタ等は一部を輸入品に頼っていますが、
その他は全て国産に拘っています。
詳しくは「伊和香オーナーのブログ」でも、記事を投稿していますので、
ご興味ある方は是非お読み頂ければ嬉しくございます。
４月２５日更新
【新商品のご案内】
テイクアウト用パニーニ販売開始
自家製ベーコン
￥900
スモークチキン
￥700
国産原料・無添加
化学調味不使用
テイクアウト専用商品に、パニーニが新登場！
パニーニに使用するパンは、専用に開発したチャバッタで、
もっちりしっとり、具材との相性、食べ応えが抜群ですよ😋
少し、レンジで温めると（30秒ほど）、出来立てのような香り、食感、風味を味わって頂けます。
是非、伊和香の手作り無添加パニーニをお買い求めください。
一日少数のみ作っていますので、
無くなり次第売り切れとさせていただきます。
お取り置き、予約販売も承っています。
パニーニ新発売について、開発秘話をブログで綴っています。
是非、下記リンクよりお読みくださいね！
とても有益な情報も盛りだくさんですよ♪
1月３１日更新
【新商品のご案内】
テイクアウト用バターチキンカレー販売開始
無類のインドカレー好きのイタリアンシェフが本気で作る、
「バターチキンカレー」がテイクアウト用新メニューとして販売開始致します！
お客様より「テイクアウト用にカレー等あれば嬉しい」とのお声を頂きました。
畑違いではあるものの、料理人として大事なお客様の声と、
プライベートではインド料理が大好きなこともあり、
是非、自分が最も美味しい！と思うスパイスカレーが出来たなら、
提供しようとの想いで商品開発を進めました。
どうせ作るならと、あらゆる知識経験を投入しそれこそ「本気」で
取り組んだところ、絶品本格バターチキンカレーが完成！
数あるカレーの中から「バターチキンカレー」を選んだ理由は、
自分が最も好きで、且つ小さなお子様からご懐妊の方、ご高齢者の方まで
召し上がって頂けるカレーだからです✨
勿論伊和香は無添加、化学調味料不使用でゼロから全て作っています。
無添加はあると思いますが、
国産の鶏肉を使用したバターチキンカレーは、なかなか巡り合えないと思います。
ときわ台周辺でテイクアウトは利用したいけど、パスタは伸びるから・・
と敬遠されている方、是非一度ご賞味ください！
※店内でバターチキンカレーのご飲食は頂けません
【お得なサイドメニューもご用意】
チャパッタ１つ追加：￥100
セットサラダ：￥150
セットドリンク：￥250
Wセット（サラダ＋ドリンク）：￥300
※上記価格はテイクアウト用パスタ及びバターチキンカレーをご注文時のみ
1月28日更新
【新商品ご案内】
シフォンケーキ和紅茶販売開始について
お客様より沢山のご要望を頂いておりました
「紅茶シフォンケーキ」を販売開始致します！